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食用玉米面的好处

发布时间: 2017-02-28    点击次数:125次

食用玉米面的好处      

在日常生活中,白面是我们吃的最多的一种面,很多人认为它的营养价值很高,其实并没有多少,不过呢最近研制出的玉米面其营养价值是真的高,目前在美国和一些发达国家,一股食用玉米的热潮正在兴起,在他们那边,玉米面甚至被称为“保健食品”。说了这么多,那么食用玉米面的好处究竟在哪呢,别急,小编带大家去一探究竟。

其主要好处表现在下面三个方面上:

(1)可以防治血压高。国外科学经过大量的分析研究得出结论,认为人之所以患高血压是与人身体中缺钙有一定的关系,而玉米面中含有丰富的钙,常食用玉米面可以预防和减轻高血压。

(2)对心脏病及其它病症也有明显的治疗作用。玉米的胚胎中含有丰富的脂肪,它比普通白面的含量高出了许多倍。这种脂肪与动物性脂肪不同,它含有50%以上的亚油酸,并且还含有谷因醇、卵磷脂、维生素E等高级营养物质,这些物质对治疗心脏病、血管硬化、降低血清中的胆固醇、防止脑功能和细胞组织的衰老有明显的作用。

(3)促进肠道消化,防治便秘。玉米面中纤维素含量比普通白面高,多食玉米面能增加食物中的纤维素,它是粪便的扩充剂和氧化剂,可以刺激肠管,易于排泄,改变结肠内容,不易发生便秘。食用玉米面改变了肠道的消化和排泄功能,能够减少消化系统的致癌可能。

光看这些好处,感觉玉米面已经甩普通白面好几条街了,虽然玉米面现在还不是太流行,但其前景一定是非常光明的。

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