速食米的制作方法

发布时间： 2017-03-17    点击次数：199次

速食米的制作方法      

平时，如果我们外出自驾游的话，吃饭是个大问题，大都是吃方便面、饼干、零食等等来解决，那么我们能不能在外面吃米饭呢？当然是可以了，可以自己制作速食米，然后带出去食用就行了。下面小编就给大家详谈一下速食米的制作方法，有这方面需求的朋友可别错过了哦。

1.先将米煮熟，所用之水可比平常煮饭时略少半杯，煮出来的饭会比较干硬；

2.饭煮熟之后，打开锅盖，轻轻地将饭略翻一下，使水气散出；

3.待饭放冷后，轻轻地将米粒打散，放入冰箱，冰1～2天（不要密封，最好放在上层）；

4.冰1～2天后取出，若晴天，可将饭放至阳光下曝晒，加速水分的散失，约每隔2小时翻一次，或以冷气或电扇吹拂（干燥效果：阳光>冷气>电扇）；

5.晚上仍放入冰箱，继续脱水；

6.待米饭的重量与原来的生米相等，且外观也差不多时，即完成脱水米的制造；

7.以一餐所需的量为单位，分袋包装，并放入冰箱中保存，待要上山时再取出（但要注意保存过程中，慎防水分渗入）。

希望对各位爱自驾游的朋友有所帮助。

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