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速食米的制作方法

发布时间: 2017-03-17    点击次数:199次

速食米的制作方法      

平时,如果我们外出自驾游的话,吃饭是个大问题,大都是吃方便面、饼干、零食等等来解决,那么我们能不能在外面吃米饭呢?当然是可以了,可以自己制作速食米,然后带出去食用就行了。下面小编就给大家详谈一下速食米的制作方法,有这方面需求的朋友可别错过了哦。

1.先将米煮熟,所用之水可比平常煮饭时略少半杯,煮出来的饭会比较干硬;

2.饭煮熟之后,打开锅盖,轻轻地将饭略翻一下,使水气散出;

3.待饭放冷后,轻轻地将米粒打散,放入冰箱,冰1~2天(不要密封,最好放在上层);

4.冰1~2天后取出,若晴天,可将饭放至阳光下曝晒,加速水分的散失,约每隔2小时翻一次,或以冷气或电扇吹拂(干燥效果:阳光>冷气>电扇);

5.晚上仍放入冰箱,继续脱水;

6.待米饭的重量与原来的生米相等,且外观也差不多时,即完成脱水米的制造;

7.以一餐所需的量为单位,分袋包装,并放入冰箱中保存,待要上山时再取出(但要注意保存过程中,慎防水分渗入)。

希望对各位爱自驾游的朋友有所帮助。

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