来学“黄金米粥”

发布时间： 2017-04-11    点击次数：105次

来学“黄金米粥”

黄金米是一种二次加工米，是由韩国所研发的，在近些年引入我国后，受到了消费者们的一直喜爱。这种米外表和普通的大米没什么区别，不过颜色是为金黄色的，这也是它名字的由来。黄金米粘性好，具有一定的甜味，营养价值相较于普通大米更为突出。此外，黄金米也有着许多的做法，今天小编就为大家带来“黄金米粥”这种做法，有兴趣的朋友们不妨可以学习一下。

在制作之前，我们要先准备一块去皮去籽的南瓜、适量的黄金米。

1、将南瓜切成小块状，便于煮烂；

2、锅里加入适量的清水，将切好的南瓜块放入锅中，用大火煮开；

3、水开之后，用小火焖煮20-30分钟，至南瓜完全软烂；

4、用笊篱拉起熟烂的南瓜块，另一手用勺子背部按压，直到将熟烂的南瓜块全部按压成泥；

5、将适量的黄金米洗净倒进锅里，大火烧开，小火焖煮20-30分钟，关火后再焖10-20分钟；

6、将黄金米与南瓜泥搅匀，倒进碗里，热腾腾的黄金米粥就完成啦。

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