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速食米的生产线

发布时间: 2022-08-09    点击次数:105次

现在随着社会的一个发展,人们生活节奏也越来越快,为了节约这个时间,对于速食品的要求也就越来越多,尤其是对于速食米类的要求,速食米相当于家里的煮饭可以节省很多的煮饭时间,但在目前的一个速食米中,存在的熟化度是不够的,食用的话会出现观看不均匀的一些问题。目前来说的话,制备速食米一般是直接的将这个原料颗粒进行熟化,包装得到这个速食米,因此来说熟化度不够,存在着一些米芯硬易不熟透的缺点,并且在生产的工艺中国存在着一定的缺陷,所以需要设备来使速食米满足大家的需求。

人造的大米又称为了挤压重组米、营养强化米等,是以淀粉类的物料为主要的原材料,与粘结剂、营养强化剂等混合,通过挤压熟化、干燥、切割等的工序制成类似于天然大米的颗粒状的米制品。像这种重组米因为在使用的时候加热的时间比较短,所以也被称为了速食米。人造米与天然的大米相比来说,营养配比可以根据需求的设计和调整,既可以人为的添加日常膳食缺乏的营养物质,还有助于增加花色的品种,从而来提高产品的附加值。此外,在生产上是非常便捷的,耐贮藏等方面也是具有很大的优势的。

原料:主要采用的是玉米粉、苦荠、紫薯等为主要的原料

生产的工艺:原料处理→混合→挤压成型→震动冷却→干燥→冷却抛光→储存

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