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速食米的说明

发布时间: 2022-09-15    点击次数:62次

  近几年来,随着经济的一个发展,人们生活节奏已经变的越来越快了,高节奏的一个生活频率,增加了人们对于速食产品的一个需求,因此来说像方便面等的速食的食品便出现在了大家的视野里,与此同时呢随着经济水平的一个提高,人们对于食品的要求已经不仅仅是吃饱就好了,更注重了营养方面。大米是人们最重要的主食,速食米对于人们来说既方便又是有营养的。

  大米作为我国的传统主食,已经有7000多年的食用历史了,我国有65%的人口都是以大米其为主食的。现如今人们的饮食观念逐渐的由“吃饱”变成了“吃好”这个吃“好”中,不仅是有对营养的需求,还有口感上面的要求。速食米其实就是精米。精米又是什么呢?精米就是精磨以后的精白大米,它去掉了糠皮以及糊粉层,它含糖量更少。精米制成的米饭会更白一点,口感会好于一般的普通大米,因此来说,它就受到了许多人的喜爱。由于加工的精度更高,所以精米的营养含量会低于普通的大米。

  从目前来说的话,我们是不宜过分的追求大米的外观品质以及口感要求的,也要注重维生素,不能因为外观和口感就对营养价值给忽视了。速食米在加工的时候,它利用了挤压的膨化技术,将碎米以及整米按照一定的比例进行着混合。

   

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