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玉米深加工技术

发布时间: 2022-10-11    点击次数:131次

说起谷物,首先想到的是大米还是小麦?我第一个想到的是玉米。自古以来,玉米这种农作物,一直是帝王将军常吃的食物,下至普通百姓。也正是因为如此,玉米才从最原始、最传统的吃法演变成各种奇特的吃法。进入21世纪,玉米加工行业的玉米深加工技术已成为玉米加工的主流技术。那么这种处理技术的意义何在?

首先我们要知道的是,玉米深加工技术是以玉米为主要原料,制作各种玉米产品的过程;脂肪、胡萝卜素、核黄素等一应俱全。

据研究报告,对比玉米、大米、小麦等多种谷物的营养价值和保健功能,发现玉米中的维生素含量非常高,是大米和小麦的5-10倍。玉米的营养价值高于未加工的玉米。其次,玉米深加工后的蛋白质、植物油和维生素含量比未加工玉米高1-2倍,“生命元素”硒含量高8-10倍。在所含的17种氨基酸中,高含量的有13种。生的。

总而言之,采用玉米深加工技术生产的玉米产品比未经加工的玉米产品具有更高的营养价值和健康性,更适合人们食用。因此,这项技术可以说是为人们身体的营养和健康服务,是符合时代进步的产品。

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