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玉米面有哪些好处

发布时间: 2022-10-31    点击次数:70次

在我们的日常生活中,白面粉是我们吃得最多的一种面粉。很多人认为它的营养价值很高。事实上,没有太多。然而,最近开发的玉米面具有很高的营养价值。在一些发达国家,吃玉米的热潮正在上升。在他们看来,玉米面甚至被称为“保健食品”。说了这么多,吃玉米面有什么好处呢?别着急,小编带你一探究竟。

其主要好处体现在以下三个方面:

(1)可防治高血压。国外科学经过大量分析研究得出结论,人之所以患高血压,与人体内缺钙有一定关系,而玉米面富含钙质。经常食用玉米面可以预防和降低高血压。

(2)对心脏病等疾病也有明显的治疗作用。玉米的胚芽富含脂肪,比普通白面粉高出许多倍。这种脂肪与动物脂肪不同,它含有50%以上的亚油酸,还含有谷胱甘肽、卵磷脂、维生素E等高级营养素和胆固醇,对防止脑功能和细胞组织老化有明显效果。

(3)促进肠道消化,预防便秘。玉米面的纤维素含量高于普通白面粉。多吃玉米面可以增加食物中的纤维素。它是粪便的扩张剂和氧化剂,能刺激肠道,促进排泄,改变结肠内容物,不易便秘。吃玉米面会改变肠道的消化和排泄功能,可以降低消化系统发生癌症的可能性。

光看这些好处,感觉玉米面已经甩普通白面好几条街了。虽然现在玉米面不是很流行,但它的前景一定是非常光明的。

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