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玉米深加工技术—顺应时代的产物

发布时间: 2022-11-15    点击次数:82次

当你想到谷物时,首先想到的是大米还是小麦?我第一个想到的是玉米。自古以来,玉米这种农作物,一直是帝王将相,下至普通百姓常吃的食物。也正是因为如此,玉米才从最原始、最传统的吃法演变为各种千奇百怪的吃法。进入21世纪,玉米加工业中的玉米深加工技术已成为玉米加工的主流技术。那么这种处理技术有什么意义呢?

首先,我们要知道,玉米深加工技术是以玉米为主要原料,生产各种玉米产品;脂肪、胡萝卜素、核黄素等一应俱全。

据一份研究报告,比较了玉米、大米、小麦等多种谷物的营养价值和保健功能,发现玉米中的维生素含量非常高,是大米和小麦的5-10倍。玉米的营养价值高于生玉米。其次,玉米深加工后的蛋白质、植物油和维生素的含量比未加工的玉米高1-2倍,“生命元素”硒的含量高8-10倍。它所含的17种氨基酸中,有13种含量较高。生的。

总而言之,采用玉米深加工技术生产的玉米制品比未加工的玉米制品具有更高的营养价值和健康性,更适合人们食用。因此,这项技术可以说是为人们身体的营养健康服务的,是顺应时代进步的产物。

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